お品書き


北上居酒屋てんしょうかくメニュー

八戸・三陸・気仙沼直送の活魚、山菜・きのこ等の地元食材をご提供!

巓升郭では、八戸・三陸・気仙沼直送の新鮮とれたての活魚を仕入れ提供しております。有難い事に、創業当初、漁場に足を運び、市場で直接仕入れてきた足跡が、今も尚繋がっております。そんな魚たちを活魚として提供するために店内には大きな水槽があり、板前が腕を振るいます。また、春には山菜、秋にはきのこを店主自ら山に入り収穫。北上ならではの地元食材を使った、巓升郭オリジナル料理を心ゆくまでご賞味下さい。

活魚

刺し盛り

刺身一品

マグロ料理

炭火焼・煮魚

  • マグロ兜焼き※要予約
  • 活穴子(蒲焼き・白焼き・煮物)
  • カンパチかま煮付け
  • 活 北海ツブ貝焼

肉料理・串焼き

北上牛

前沢牛

蝦夷鹿料理

肉料理

串焼き

揚げ物

天ぷら

一品料理

カルパチョ・サラダ

お食事

丼もの

デザート